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赤ワイン南アフリカブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ [2021] 6002039010993 ７つの椅子

赤ワイン南アフリカブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ [2021] 6002039010993 ７つの椅子

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商品情報

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ワイン名:ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ/Boekenhoutskloof Stellenbosch Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ:2021
原産国:南アフリカ
地方:ステレンボッシュ
ブドウ品種:カベルネソーヴィニョン100％
容量:750ml
種類:赤ワイン
味わい:フルボディ
畑はヘルダーバーグの北西向きの斜面、ブロッテンバーグの南東側斜面。これらの厳選された区画のブドウを使用。これらの畑は風化した花崗岩にテブルマウンテン砂岩と岩の多いコーヒークリップ土壌（現地で呼ばれている土壌名。鉄分の多い花崗岩で赤ワインにミネラルとエレガンスを与える）が混ざっている。
ブラックベリー、ダークチェリー、カシス、黒系果実、ブルーベリー、プラム、鉛筆の芯、甘いスパイスなど繊細かつ複雑な香り。力強い黒系果実や香水のようなアロマが、ワインをより魅力的にしている。フレッシュな酸、柔らかくなめらか、ジューシーでスムーズなタッチ。タイトでフォーカスされたボディと酸、凝縮した豊かな果実と華やかでリッチな味わいがバランス良く出来ている。細やかでしっかりした渋みはワインに溶け込み、複雑でクラシックなスタイル。

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