HOME

KENZO ESTATE 深穏 shinon 2017

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品説明

ケンゾーエステート
偶然から生まれた奇跡の味
ケンゾーエステート開業10周年記念ワイン
山火事でナパが苦しんだヴィンテージに2万本限定で仕込んだ赤ワイン

「深穏」は、この2017ヴィンテージ限定で、ただ一度、日本だけでリリースする特別なワインです。
ケンゾーエステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、「深穏」は、その中の67もの区画で収穫した葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン(17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ)をつくり、さらにそれらをブレンドして完成させるという、非常に手の込んだ製法を用いてつくられました。また、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長して瓶詰めを行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさに「深穏」という名が、その個性を見事に表現しているのです。
グラスに注ぐと、ブラックベリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある味わいをもたらしています。
長期熟成に値するワインですが、すぐに抜栓しても、十分に熟成感のある秀逸な1本です。

色は鮮明なダークレッド、香りはセイボリー、ブラックベリー、バニラ、後にペッパーやシナモン、粉砕した石灰などのニュアンスを感じる複層的な香。
味わいは、深みのある果実の凝縮感と、きめ細かいタンニンがなすヴェルヴェットのようなしなやかさを併せ持ち、緻密な樽の印象をも感じる。

原産国：アメリカナパ
原料：カベルネ・ソーヴィニヨン90%、カベルネ・フラン7%、メルロ3%
アルコール分：15.2
容量：750ml
とのことです

商品情報

カテゴリ	食品/飲料/酒 › 食品/飲料/酒その他 › その他
ブランド	KENZO

残り 1 点 15,840円

（6 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 12月26日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)