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【 大吟醸東長 】
地元農家と自社の田んぼで社員自らが作った山田錦を35%以下まで丹念に磨き、
多良岳山系の清冽な水で造った大吟醸酒 です。
●酒蔵紹介「瀬頭酒造」
寛政元年(1789年)創業以来、「正直な酒をつくる」ことを大切にしてきました。
蔵人と地元農家と力を合わせて酒米作りを行い、酒米作りから精米、そして
伝統的な三段仕込み製法にこだわり、清酒を醸し続けています。
●原料米
「山田錦」精米歩合:35%
●アルコール度数
18度
【 東一大吟醸 】
メロンやバナナのようなフルーティーな香りが広がり、口に含むと酸味や
旨味と調和していきます。キリッと引き締まった旨味、
酸味とキレ、ビターな余韻が特徴です。
●酒蔵紹介「五町田酒造」
大正11年(1922年)創業の「五町田酒造」は、嬉野市塩田町にある蔵元で、
2022年に創業100周年を迎えました。
「米から育てる酒造り」にこだわり、1988年以来蔵人自ら「山田錦」の栽培を続けています。
●原材料
「山田錦」精米歩合:39%
●アルコール度数
17度
●おすすめの食事
野菜サラダ、カルパッチョ
●おすすめの温度
冷-常温
【 虎之児大吟醸 】
手間隙をかけ長期低温発酵の吟香と飲みやすさが魅力の「匠の魂」を
感じ取れる逸品です!
●酒蔵紹介「井手酒造」
明治元年(1868年)創業の創業以来、1日も休むことなく造続けています。
蔵人は嬉野茶の茶農家さんたち。
嬉野温泉街の真ん中に建っている酒蔵は創業当時の面影を残し、
伝統の味を守りながら地域の風土とマッチしたものに仕上げています。
●原料米
「山田錦」精米歩合:35%
●アルコール度数
17度
【 注意 】
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お酒は20歳になってから楽しく適量をお奨めいたします。
商品説明
●東一 大吟醸:720ml×1本
●虎之児 大吟醸:720ml×1本
東一(五町田酒造)
虎之児(井手酒造)
日本酒の製造における精米・蒸米、麹造り、酒母造り、段仕込み、上槽、ろ過、加熱、貯蔵、瓶詰め
【回答欄B】
なし
【回答欄C】
日本酒の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までの全ての工程を区域内(佐賀県)で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため