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ミソノUX10 ペティーナイフ No.732 13cm 購入後、数回短時間使用しました。全体的に綺麗で状態は良いと思います。メーカー品番732サイズ(cm)13全長(mm)240質量(g)80背厚(mm)1.8メーカーの説明文スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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ミソノUX10 ペティーナイフ No.732 13cm
購入後、数回短時間使用しました。
全体的に綺麗で状態は良いと思います。
メーカー品番732サイズ(cm)13全長(mm)240質量(g)80背厚(mm)1.8
メーカーの説明文
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。