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ピノ・ノワールミルズ [2018] (カレラ) Pinot Noir Mills (Calera) アメリカカリフォルニアセントラルコースト赤ワインフルボディ 750ml

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CALERA Wine Company
カレラ・ワイン・カンパニー

カリフォルニアの『ロマネ・コンティ』　と呼ばれるカリフォルニア・ピノノワール最高峰！

『カレラ』オーナーの“ジョシュ・ジャンセン”氏はエール大学入学後、オックスフォード大学に留学、留学中イギリスで毎日飲んでいたワイン（特にブルゴーニュワイン）の世界に引き込まれました。そして「ワインを造ろう！」と決心し、ブルゴーニュワインのトップ、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ』に直接出向き、自分を売り込みました。　そして幸運にもＤＲＣでアルバイトをすることになった彼はピッキング仕事のみで、セラー内での仕事はさせてもらえませんでした。フランスでワイン造りの様々な経験を積んだ彼はアメリカではできないと言われていた最上のピノ・ノワール造りにチャレンジすることを決心し帰国しました。２年間、カリフォルニアの『ロマネ・コンティ』をつくるという大きな夢を叶える為にいろんな土地を探し続けました。
　ジョシュ・ジャンセン氏は、1971年に２年の歳月を費やして石灰岩がある土地を探しました。そして、ようやくサンフランシスコから南に150km、大西洋から40km内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけたのです。
1975年には、テロワールが少しずつ違うパーセル、【リード・ヴィンヤード】に５エーカー、【セレック・ヴィンヤード】に５エーカー、【ジェンセン・ヴィンヤード】の14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。 1977年1000フィート低い場所に電気と電話の使用可能な醸造所を購入し、葡萄を山の頂上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプで汲み上げたりするのではなく、テラスの段差を利用した重力流動ワイン醸造所を造り始めます。1978年から生産量は少ないけれどカリフォルニアで上質なピノ・ノワールを造りはじめました。 1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には２エーカーだけ白葡萄品種の【ヴィオニエ】を植えました。カリフォルニアにおいて【ヴィオニエ】というブドウ品種を選択した最初のワインメーカーです。 1984年に、4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。 1989年には【ヴィオニエ】を３エーカー植樹しました。
　さらに、現在では、ライアン、そして、新シングル・ヴィヤード、【ド・ヴィリエ】にてピノ・ノワールを栽培しています。長年の苦労の末『ジョシュ・ジャンセン』氏が手がけた『カレラ』は本当に『カリフォルニアのロマネ・コンティ』と賞されるようになり、アメリカ国内外、世界中のワイン愛好家に愛されるようになりました。今では手に入りにくいワインになっています。
*『カレラ』はスペイン語で『石灰（ライムストーン）焼き窯』と言う意味です。カレラのヴィンヤード内のある３フィートの高さのある石灰焼き窯がカレラのシンボルマークとなっています。

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され不動の人気を誇るカレラ。単一畑ミルズで仕立てる、力強く凝縮した果実味が魅力の1本。某テレビ番組で取り上げられて以来、『カリフォルニアのロマネコンティ』として人気の高い“カレラ”。
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。カレラの歴史は今から40年以上前にさかのぼります。エール大学を卒業し、オックスフォード大学に留学した創業者のジョシュ・ジェンセン氏は、ワインの仕事をしようと決心し渡仏。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。
1984年に植樹された単一畑ミルズは、ジョシュ・ジェンセン氏の古くからの友人であり、ワイナリーの発展を初期から見続けた、エヴェレット・ミルズ氏にちなんで名づけられました。ミルズは約5.8ha、南東向きの丘の斜面に位置する、石灰岩土壌を備えた畑です。最大の特徴は、ブドウが接ぎ木をせずに自身の根で植えられている点。自根のブドウは「樹が100％同一品種」であるため、品種の特徴を最も果実に反映できます。カレラの単一畑の中でも最も芳醇なワインを産み出すのが“ミルズ”です。
外観はやや淡いルビーレッドの色調。クランベリーやラズベリーなどの赤家果実のアロマに、バラやミント、紅茶、松、大地のニュアンスが絡み合う複雑な香りが広がります。キメ細かいタンニンにより口当たりは滑らかで、果実味は生き生きとした印象。フレッシュかつ緻密な味わいが魅力です。綺麗な酸とミネラル感がエレガントな余韻へと導きます。

■Information
●生産国	アメリカ
●地域	カリフォルニア、セントラルコースト
●ブドウ品種	ピノ・ノワール100％
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●醸造・熟成	新樽比率30%のフレンチオーク樽で17ヵ月間熟成
●内容量	750ml
●オーガニック等の情報
●コンクール入賞歴
●ワイン専門誌評価	ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、「ジェームス・サックリング」：点、
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2 未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。●2 以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
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