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JIKKO 實光【堺實光】上作ふぐ引（片刃）／３３cm１７５６１

JIKKO 實光【堺實光】上作ふぐ引（片刃）／３３cm１７５６１

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商品情報

33cm　全長485mm　175g　背厚3.2mm
料理人がもっとも好む鋼です｡職人でも焼入れが難しく､正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ､切れ味の良い庖丁です｡

AZT2804

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