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【商品説明】
●バーナーで加熱したコテを当て “ジュッ”とキャラメリゼ。
●シブーストやクレームブリュレづくり など安定して、きれいな仕上がりに。
●加熱したコテ部を当てることで直火よりも瞬間的に加熱できます。
●ムースの焦げ目付けも可能。
●3ミリ厚のコテ。
●コテの着脱は蝶ねじを回すだけ。
●工具は不要です。
●製品サイズ(約):幅238×奥行100×高さ285mm(バーナー本体、ボンベ、コテ、スタビライザー組付時使) 幅60×高さ70×厚さ3mm(コテ部)
●重量(約):792g(バーナー本体/ボンベ/コテ/スタビライザー組付時)、150g(コテのみ)
●材質:コテ/ステンレス
●保証書:無
●火口径:22mm
●燃焼時間:約1時間20分 (KC-860 1本使用時) 約1時間50分 (KC-870 1本使用時)
●ガス消費量:236g/h (KC-860 使用時) 177g/h (KC-870 使用時)
●発熱量:3.3kW (2 800kcal/h) (KC-860 使用時) 22.4kW(2 100kcal/h)(KC-870 使用時)
●火炎温度:1 400℃~1600℃
●点火方式:圧電点火方式
●原産国:日本
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