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staub ストウブ「ブレイザーソテーパンカンパーニュ 26cm 」大きい両手鋳物ホーロー鍋浅型すき焼き IH対応【シリアルナンバー付き日本正規販売品】 Braiser 40501-479

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商品情報

説明お料理をもっと美味しくする、フランス・アルザス生まれの魔法のお鍋。煮物や炊飯はもちろん、無水調理や揚げるなど幅広い調理に活躍。口が広く浅型のブレイザー・ソテーパンは、ピコ・ココットよりも広い底面を活かした、「焼いてから煮る」料理が得意な鍋。具沢山の炊き込みご飯やパエリアもきれいに具を並べられます。浅型なので、おでんやすき焼き、寄せ鍋などテーブル上で取り分ける鍋料理にも。ドーム型の蓋裏に付いているのは、ピコと同じ効果がある「システラ」。鍋中の面積が広くてもまんべんなく水分を食材に降り注がせ、素材の旨みを最大限に引き出した「ストウブならでは」の美味しさに仕上げてくれます。

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