●アランミリア スパークリング・ガメイ・グレープジュース ロゼ 750ml

当店通常価格 1,780円 (税込8%) × 3本

カシスやグリオットチェリーのような果実味とフローラルな香りが特徴のロゼ！

酸味と甘さのバランスがよく、フレッシュで爽やかな香りが印象的です。オレンジがかった明るいチェリーピンク。葡萄ジュースを原料にアルコール発酵させず炭酸のみプラス。 果実のもつ芳醇な味わいをそのままにスパークリングで軽やかに仕上げました。

alain milliat Sparkling Gamay Grape Juice Rose
アランミリア スパークリング・ガメイ・グレープジュース ロゼ
生産地：フランス リヨン
原材料：ぶどう
賞味期限：2025年6月28日
ノンアルコール ぶどうジュース ロゼ 甘口

●アランミリア スパークリング・ミュスカデル・グレープジュース 750ml

当店通常価格 1,780円 (税込8%) × 3本

アランミリア初のスパークリング葡萄ジュースに選ばれた品種は『ミュスカデル』

植物を思わせる青々しい香りと熟した洋なしのような余韻のあるアロマ。葡萄ジュースを原料にアルコール発酵させず炭酸のみプラス。 果実のもつ芳醇な味わいをそのままにスパークリングで軽やかに仕上げました。

alain milliat Sparkling Muscadelle Grape Juice
アランミリア スパークリング・ミュスカデル・グレープジュース
生産地：フランス リヨン
原材料：ぶどう
賞味期限：2025年7月6日
ノンアルコール ぶどうジュース 甘口

alain milliat　/　アラン・ミリア

世界の高級ホテル・レストランで愛用される至高の逸品！

フルーツ栽培に関する深い知識と経験を活かし、厳選した果実を使用してつくり上げた「アラン・ミリアの」ジュースとネクターは、フランスの4ツ星、5ツ星ホテルの約半数、1,000店舗以上の高級レストランで採用されているほか、世界中の美食家に愛されています。

アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、果樹園経営に長く携わってきました。果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい。 そんな思いからフランス産高級ワインのように、原材料の産地の選定や、製法にこだわった商品を開発、ルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名と意見交換をしながら、1997年に「アラン・ミリア」のジュースとネクターとして発表しました。 フルーツ栽培に関する深い知識と経験に情熱を注いで創り上げたジュースとネクターは、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集めています。

採れたて果実の味わいを表現したアラン・ミリアのジュース＆ネクター

「果実の個性を尊重」して、厳選した果実を最高のタイミングで収穫。
常に最良の素材を求める「アラン・ミリア」では、果実の産地を厳選し、生産者と密に接することによって、果実の特徴を表現するために最適なタイミングで収穫しています。自然の恵みである果実は気候条件などによって年ごとに特徴があるため、年によって味とテクスチャが異なります。その年ごとの個性を生かした豊かな味わい。それが「アラン・ミリア」の魅力です。

採れたて果実を味わうよろこびを再現する製法
「アラン・ミリア」ではとれたての果実の味わいを再現するため、ワインの製法を参考にした濾過の方法や、果実の糖度や酸度を分析するなど、本来の味わいを再現する製法を徹底的に研究しています。