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シャトー プリューレ リシーヌ
Chateau Prieure-Lichine
マルゴーの典型的なエレガンスを想起させる、香ばしくてチャーミングなストラクチャーを持つセカンドワイン。若いブドウの木から生産され、グラン・クリュと同じ注意を払って収穫、醸造、熟成されています。カシスやブルーベリーなどの果実のアロマと、チョコレートやコーヒーの香り。フルーティーさとタンニンのバランスがとれています。丸みのあるなめらかな口当たりで上品なワインです。
■第四級格付けのシャトープリュレーリシーヌのセカンドラベル
コンフィダンス・ド・プリューレ・リシーヌは第四級格付けのシャトープリュレーリシーヌのセカンドラベルです。
マルゴーのアペラシオンの中心にあるシャトー・プリウレ・リシーヌ。ローマ時代の教会の住居に建てられたシャトー プリウレ リシーヌは、メドックのシャトー ルート沿いのマルゴー アペラシオンの中心部にあるカントナックで歴史的な場所になっています。そのワイン生産の歴史は、この地域で最も古いものの 1 つです。当初から、プリウレのワインは、サン ディディエ ド カントナックなどの教区民に人気がありました。シャトーの歴代の所有者は、何年にもわたってその品質の向上に貢献。1855年にグラン・クリュ・クラッセに格上げされたシャトー・プリウレ・リシーヌは、そのワインに反映されたエレガンスとフィネス、マルゴーの特徴を訪問者に伝えています。
ブドウ畑は、マルゴーのテロワールに特徴的なさまざまな区画の星座で構成されており、5 つの土壌タイプをカバーするパッチワークを形成しています。独特の地質学的時代によってもたらされたこれらの土壌は、本質的に砂利 (小石、砂利、砂、粘土堆積物の集合体) で構成されており、第四紀の氷河の崩壊中に川によって堆積されました。ギュンツ・ガロンヌ砂利のテラスは、非常に保存状態が良く、優れた排水能力を提供しており、マルゴーのテロワールの決定的な特徴です。2019 年には、エステートはベスト オブ ドール ワイン ツーリズム賞を受賞しました。そしてシャトー・プリウレ・リシーヌは、HVE認証レベル3を取得した高環境価値システム(HVE)に参加し、新たな環境への取り組みに着手しました。
■2012年の特徴
2012 年のヴィンテージは、ボルドー地方の通常の気象条件に戻った年でした。涼しくて雨の多い春があり、その後、乾燥した適度に暑い夏が続きました。 9 月の最後の 10 日間の降雨は、ブドウの木のサイクルの最終段階に大きな影響を与え、複雑にしました。 2011 年から 2012 年にかけての冬は、雨が少なく、2 月前半は非常に寒かったため、穏やかな気候でした。 3月末のいつもの時期につるが芽吹きました。春の涼しくて雨が多い天候は、植生の成長を遅らせ、生育期の初めから不均一な発芽と真菌性疾患の脅威を引き起こしました. 6 月 9 日、10 日、11 日の激しい雨と 6 月の気温の低さにより、メルローの開花プロセスが複雑になりました。
このブドウ品種は、色あせやミレランダージュ (着果の中止と果実の発芽) を起こしやすい品種です。 7 月中旬から 9 月末まで乾燥した気候が続き、ベレゾンは長く引き延ばされており、区画内や個々のブドウの木でさえ不均一さが増しました。ブドウ畑では、収穫に一定の均質性を取り戻すために、たゆまぬ精密作業が必要でした。 9月の穏やかな天候は、熟成プロセスを刺激するのに役立ちました.ブドウの木と果実の健康状態は非常に良好。 10 月 18 日にもたらされた定期的な大雨で、9 月末に悪天候が発生。ブドウ畑とセラーの両方で迅速に対応するチームの能力により、2012 年 9 月に取得したアルサックのコミューンにある 7.5 ヘクタール / 18.5 エーカーのブドウ園を含め、収穫全体をわずか 11 日半で完了することができました。
徹底的な選別により、完全に熟したブドウのみが発酵槽に送られ、慎重に管理された抽出により、エレガンスと血統の味わいが出ました。カベルネ・ソーヴィニヨンのバッチの品質は、非常に凝縮されており、特に優れています。
【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】
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